¡Buenos días!, hoy les traigo una deliciosa ensalada para la comida. Es una muy buena combinación de frutas, verduras, nueces, pollo y queso, la podemos usar con aquellos que no son muy amantes de las verduras. Está calculada con todo y aderezo y con una pechuguita de pollo Tyson picante y empanizada la cual solamente cocí en el sartén con un poquito de pam (poquito porque la pechuguita ya trae grasa) aunque también se puede hacer al horno. El aderezo es una vinagreta de frambuesa marca Bolthouse que venden en SAMS. Si la queremos hacer menos calórica, cambiamos el queso Roquefort por panela o queso de cabra, le ponemos la mitad de las frutas deshidratadas & preparamos un pollo a la plancha. ¡OJO! usé arándanos deshidratados bajos en azúcar, sino encuentran de esos hay que usar la mitad de lo que te marca la receta. Espero que les guste y que la cocinen pronto :)
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