Gracias a este artículo se me ocurrió hacer una guía para cuando uno visita un bufet
me inspiré en esta mujer que dice muchas verdades y yo le agregué algo
de mi cosecha, leánlo, coméntenlo, disfrútenlo.
“Cuando vamos a un bufet pensamos que es la
última cena y hay que arrasar con todo, aparte queremos sacarle provecho
al precio que estamos pagando. Nos servimos todo lo que nos
encontramos, hasta las combinaciones más extrañas. Realmente salimos con
dolor de estómago de tanto que comemos. Debemos tener en cuenta que el
secreto del bufet está en las porciones, reitero: no hay alimentos
prohibidos sino cantidades permitidas. En un buffet encontraremos una
gran variedad de platillos altos en grasa, calorías y sodio; hasta lo
que pensamos que es más sano tiene truco. Si estamos a dieta es una
pesadilla ir a un bufet, pero debemos recordar que si comemos las
porciones correctas y elegimos la comida adecuada no tenemos porqué
romper la dieta. La mayoría de los bufetes ofrecen opciones cercanas a
lo saludable (no totalmente saludable)”.
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Nutrinotas. 1001 Mitos en Nutrición
Elaborado por:
Lic. Fabiola Cárcamo (Nutrióloga)
No hay alimentos prohibidos, sino cantidades permitidas
Dirección: Av. Adolfo López Mateos #1011-2 / Cel. (656) 224 97 00 / faba.carcamo@gmail.com /
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